Steak Kentang Goreng

Bahan dan Resep Stik Kentang Keju Pedas

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung sagu
• 100 gram kentang kukus, dihaluskan
• 125 gram keju cheddar parut
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 2 sendok teh cabai bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 6 tangkai kucai, diiris halus
• minyak goreng
• 50 gram bubuk jagung bakar untuk taburan

Cara Membuat Stik Kentang

• Campur dan aduk semua bahan sampai bergumpal
• Giling tipis adonan di gillingan mie
• Potong-potong panjang 15 cm
• Potong dengan pemotong mie yang lebar
• Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering